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볶음밥을 만들기 전 우연히 유투브로 레시피를 찾던 중

지금까지는 소금과 간장으로 보통 간을 했는데
이연복쉐프도 그렇고 백종원씨도 그렇고 모두 굴소스에 대한 이야기를 하시더라고요

 

백종원 씨의 말에 의하면 직접 MSG를 넣는것 보다는 못하지만
굴소스 내에 MSG(글루타민산 나트륨)이 들어가 있기 때문이라고 하는군요

출처 - 백종원의 쿠킹로그 https://www.youtube.com/watch?v=kR77WlHRZrs

 

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그래서 회사에서 입이 짧은 회사 직원들의 밥맛을 돋아주기 위해서 굴소스를 구매해보려고 합니다.


같은 나쁜짓이더라도 왠지 청정원이라는 업체브랜드 이미지가 있다보니

그래도 조금은 덜 나쁜짓을 할 것 같다라는 느낌에서 청정원 제품을 구매했는데 역시 만족스럽네요


확실히 간장과 소금으로 간을 만들 때와는 차원이 다릅니다.

큰 비용은 아니니 한번씩 경험 해보시길 바랍니다.


 

 

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Posted by 듣보잡곰탱이
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